Engenharia Química/Química 
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Eugênio Aquarone
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Biotecnologia industrial Engenharia bioquímica vol. 2
Walter Borzani, Urgel De Almeida Lima, Willibaldo Schmidell, Eugênio Aquarone, Willibaldo Schmidell
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Biotecnologia Industrial-Biotec. na produção de alimentos vol. 4
Walter Borzani, Urgel De Almeida Lima, Willibaldo Schmidell, Eugênio Aquarone, Eugênio Aquarone
